La vitamina K1, también conocida como filoquinona, es una vitamina liposoluble que se encuentra predominantemente en las plantas verdes. Se extrae de vegetales de hojas verdes como espinacas, kale y brócoli. Esta vitamina es crucial para la fotosíntesis en las plantas, actuando como un transportador de electrones en el fotosistema I. Su producción a nivel biotecnológico implica la extracción y purificación a partir de fuentes vegetales naturales, asegurando su pureza y eficacia para uso cosmético y medicinal